ביקורת מסעדות
מסעדת מור | סושי ונודלס בר | באר-שבע| בוקר ע"י: אוסו-ואקי| תאריך הזלילה 17.7.06
כשנכנסתי אתמול לסושי\נודלס בר "מור", מקום חדש בבאר שבע, נורא התלבטתי אם לתת צ'אנס לעוד סושי בר וואנאבי, במקום לזלול כמו שצריך בסבא ג'בטו בצד השני של הכביש. כמובן שבסוף הרול ניצח והתיישבתי עם שני עמיתי לווסאבי על שולחן מרכזי במרפסת של מור.
המקום מורכב מרחבה חיצונית בכניסה, חדר פנימי, ועוד מרפסת, סה"כ מקום להרבה זללנים אז אין צורך להידחף.
הזמנתי את רול הבית, שנקרא איך לא, "רול מור". משועשע ורעב בלסתי להנאתי את הרול שמרכיבו העיקרי הוא נתח סלמון יפה מטוגן בטמפורה. רול איכותי, אך לצערי המחירים בבאר שבע נשארים כפי שהם, והרול הבודד הזה עלה 33 שח"ים חדשים. מישהו צריך לעשות משהו בקשר לזה...
תלונות
טוב, אני לא יודע אם מי שמנהל את המקום אוכל סושי בעצמו, אבל נתקלתי בכמה תקלות בתחום הציוד הנלווה לסושי.
דבר ראשון היה מחסור כללי של ווסאבי וגארי, מה שגורם לסועד לבחור בקפידה מתי הוא בוחר להשתמש במצרכים היקרים הללו. אז חברים ובעלי מסעדות סושי - נא לא להתקמצן על ווסאבי, אתם יכולים לעמוד בהוצאה הזאת.
הסויה לעומתם הגיעה על בסיס טבול כפי יכולתך, בקבוקון מלא על השולחן.
מחמאות
האווירה במקום נוחה וחמימה, אין רעשים ונוח לדבר. המלצרית היתה אדיבה מאוד ונדמה לי שבאמת לא היה שום דבר שהיא רצתה לעשות באותו רגע חוץ מלקחת ממני את ההזמנה. השף, קאי, מכין ניגירי מעולה, והוא זריז ביותר. בפעם הבאה שאני שם אני מתזמן אותו בשבילכם. הרולים מגיעים בגודל בינוני עד משביע רצון, והמילוי מקורי(סלק אדום, למשל..) שווה ביקור.
ציונים
| 19 ש"ח | :חצי בירה |  |
:שירות | |
:מחיר |
 |
:איכות הרול |
