אז מה זה בעצם טוביקו

אז מה זה טוביקו (Tobiko)?

tobiko

טוביקו הוא השם שניתן לביצי דג דאון, והוא משמש במגוון מנות סושי. יש דמיון מסויים בין טוביקו לאיקורה, ביצי צלמון שגם הם בשימוש במנות סושי שונות.לרוב משתמשים בטוביקו כציפוי חיצוני לרול אינסייד אאוט כדוגמאת הקליפורניה רול, או כמילוי לסושי גונקאן. הטוביקו אינו יקר בהשוואה לסוגים שונים של קוויאר ולכן פופלארי במיוחד במסעדות סושי.

איפה אפשר להשיג טוביקו?

בארץ אפשר לקנות טוביקו ברוב סניפי טיב טעם  ובמכולות אסיאתיות. בסניפי טיב טעם הטוביקו ימצא במקרר הדליקטס ליד הדגים הכבושים. ניתן להשיג במשקל או לפעמים באריזה סגורה.

0 0 votes
Article Rating

רכיבים

לא נמצאו רכיבים למתכון

הוראות הכנה

לא נמצאו שלבי הכנה

דרג את המתכון

  • דרוג ממוצע

    (5 / 5)

  • דרג את העמוד

  • 1 2 3 4 5

  • 254 אנשים כבר דרגו

Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
הופעות מוזיקה בתל אביב איך המים בברז בתל אביב? גשם בתל אביב החמישיה הקאמרית - כל הקטעים תכשיטי מקרמה