Shiitake פטריות שיטאקי
שיטאקי

פטריות שיטאקי מיובשות
שיטאקי היא סוג של פטריית מאכל שמקורה ממזרח אסיה. השיטאקי משמשת למתכונים אסייתים רבים וסוגים שונים של סושי, בעיקר בסושי צמחוני. רוב הסיכויים שתתקלו בשיטאקי בגירסה היבשה כמו בתמונה. פטריות אלה מגיעות בשקית סגורה, לפעמים שקית וואקום, עם שקיות לשמירה למניעת לחות. כשתרצו להשתמש בפטריות, השרו אותן במים במשך כמה דקות אד שיתרככו לגמרי. לאחר ההשרייה יש להסיר את "הרגל" של השיטאקי מאחר והיא קשה מדי ללעיסה.
איפה ניתן לקנות פטריות שיטאקי
לא קשה להשיג שיטאקי בתל אביב. ניתן למצוא בטיב טעם, בחנויות אסיאתיות, ברשת עדן טבע מרקט.
3
2
votes
Article Rating
רכיבים
לא נמצאו רכיבים למתכון
הוראות הכנה
לא נמצאו שלבי הכנה
דרג את המתכון
דרוג ממוצע
(5 / 5)
דרג את העמוד
479 אנשים כבר דרגו