מוצרים לסושי

חומץ אורז לסושי

5 מתוך 5

מה זה חומץ אורז, ולמה זה נחוץ בסושי? החומץ בתוספת הסוכר מקנה לאורז את הטעם החמוץ מתוק, שמאוחר יותר נותן בסיס של טעם לכל הסושי שתכינו עם אותה קערה של ...

למתכון המלא

אוגוסט 2, 2016 |
5 תגובות

מה זה רוטב אונאגי

-46.4 מתוך 5

מה זה רוטב אונאגי? רוטב אונאגי הוא סוג של רוטב סמיך ומתקתק על בסיס סויה. הרוטב משמש למתכונים שונים מהמטבח היפני, לרובבמתכונים שהמרכיב העיקרי שלהם הוא צלופח. הרוטב משמש בצלייה ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
6 תגובות

רוטב פונזו Ponzu sauce

5 מתוך 5

אז מה זה רוטב פונזו? רוטב פונזו הינו סוג של רוטב יפני, אשר מוגש לרוב יחד עם סשימי או טטאקי. ניתן לרכוש את הרוטב בחנויות מזון אסייתי או להכין בעצמכם ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
5 תגובות

מיונז קיופי Kewpie Mayonnaise

5 מתוך 5

אז מה זה מיונז קיופי? מיונז קיופי מיונז קיופי נהוא הגירסא היפאנית למיונז. המיונז הזה הוא צהוב, ולא לבן כמו המיונז שאתם כנראה רגילים אליו. הוא מתוק יותר וסמיך יותר ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
10 תגובות

רוטב סויה

5 מתוך 5

רוטב סויה הינו רוטב כהה ומלוח המופק מפולי סויה מותססים. הרוטב משמש באופן מסורתי במתכונים רבים מהמטבח האסייתי ובמטבח היפאני במיוחד. נהוג להגיש צלוחית קטנה של רוטב סויה לכל סועד ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
4 תגובות

אז מה זה בעצם טוביקו

5 מתוך 5

אז מה זה טוביקו (Tobiko)? טוביקו הוא השם שניתן לביצי דג דאון, והוא משמש במגוון מנות סושי. יש דמיון מסויים בין טוביקו לאיקורה, ביצי צלמון שגם הם בשימוש במנות סושי ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
אפס תגובות

Shiitake פטריות שיטאקי

5 מתוך 5

שיטאקי פטריות שיטאקי מיובשות שיטאקי היא סוג של פטריית מאכל שמקורה ממזרח אסיה. השיטאקי משמשת למתכונים אסייתים רבים וסוגים שונים של סושי, בעיקר בסושי צמחוני. רוב הסיכויים שתתקלו בשיטאקי בגירסה היבשה ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
אפס תגובות

פירורי פאנקו לסושי

5 מתוך 5

אז מה זה בעצם פאנקו? פירורי פאקנו הם למעשה הגירסה היפאנית לפירורי לחם, כן, כמו של שניצלים. ניתן להשתמש בפירורי פאקנו לציפוי פירות ים או ירקות עטופים בטמפורה לפני הטיגון. ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
אפס תגובות

Tempura

5 מתוך 5

What is Tempura? Tempura is a kind of japanese batter used as coating for deep fried vegetables, fish and seafood. One popular dish using tempura is deep fried, tempura coated ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
אפס תגובות

Oshinko

5 מתוך 5

Oshinko A piece of Oshinko in a bag with salty syrop Oshinko is a Japanese pickled radish. It has a strong flavor, and so can serve as a single filling ...

למתכון המלא

אוקטובר 1, 2013 |
אפס תגובות
איך המים בברז בתל אביב? ● גשם בתל אביב החמישיה הקאמרית - כל הקטעים ● תכשיטי מקרמה